Como llegar

Viñaredo Tostado

Nota de cata

De color amarillo ámbar con tonalidad dorada, en nariz se muestra intenso y muy complejo con aromas de fruta pasificada, frutos secos y cítricos, en boca es untuoso, graso, con un gran retrogusto, potencia e intensidad y una gran persistencia.

Bodega: SANTA MARTA,S.A.T.
Nombre del vino: Viñaredo Tostado
Tipo de vino: Blanco
Cosecha: 2013
D.O.: VALDEORRAS
Salida al mercado: Diciembre 2014

Procedencia: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.
Orografia: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.
Clima: Mediterráneo-Oceánico

Variedades de uva: 100% Godello
Edad de las cepas: Media de 25 años
Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.
Vendimia: Vendimia a mediados de Septiembre: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración. Mesa de selección.
Fecha de vendimia: Septiembre 2013

Elaboración: Pasificación bajo cubierta con ventilación durante 3 meses y posterior prensado manual, tras el cual el mosto realiza una fermentación de entre 6 meses y un año.
Botellas: 300 de 50 cl.

Datos analíticos

Alcohol: 13%
Acidez: 5,50