Como llegar

Mencia Barrica

Nota de cata

Rojo picota de capa media-alta. En nariz aparece en primer plano el tostado de la madera para dar paso a una adecuada carga frutal, sobre todo con fruta roja y suaves notas especiadas. En boca es ligero, con un adecuado ensamblaje y buen recorrido.

Bodega: Santa Marta,S.A.T.
Nombre del vino: Mencia Barrica
Tipo de vino: Tinto
Cosecha: 2012
D.O.: Valdeorras
Salida al mercado: Enero 2016

Procedencia: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.
Orografia: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.
Clima: Mediterráneo-Oceánico.

Variedades de uva: Mencía 100%
Edad de las cepas: Media de 25 años.
Técnicas de cultivo: Espaldera y cordón.
Vendimia: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración.
Fecha de vendimia: Octubre.

Elaboración: Premaceración fermentativa a 4ºC durante 4 días y posterior fermentación controlada a 24 ºC.Crianza durante seis meses en barricas de roble y 4 meses en botella.
Botellas: Producción limitada a 1950 botellas.

Datos analíticos

Alcohol: 13%
Acidez: